去年某网红奶茶店因使用过期原料被曝光后，仅被处以5万元罚款，而该店单日营业额就超过20万元。这样的处罚力度，让消费者不禁质疑：违法成本如此之低，如何震慑食品安全违法行为？政讯通·全国食品安全法制调研中心宣传员为大家解答。
事实上，我国早已建立食品安全惩罚性赔偿制度，但很多消费者对此并不了解。惩罚性赔偿，是指食品生产者或销售者违反法律规定，生产或销售不符合食品安全标准的食品时，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。其目的在于通过高额赔偿，让违法者付出沉重代价，从而遏制类似行为再次发生。
这一制度的实施，不仅能增强消费者的维权意识，也倒逼企业加强自律，提升食品安全管理水平。但在司法实践中，它也面临“知假买假”者身份认定、赔偿基数合理性等挑战。对此，我国不断完善相关法规，明确“知假买假”者的举证责任，规定以实际支付价款为赔偿基数，让制度更公平合理。
小政在此提醒，大家在遇到食品安全问题时，要保留好购物小票、问题食品照片等证据；先与商家协商，协商不成可向消协投诉或法院起诉；即使未造成实际损害，也可主张惩罚性赔偿。每个消费者的主动维权，都在为食品安全防线添砖加瓦。
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